食品中重金屬的檢測法論文 食品中重金屬元素的檢測方法有哪些？

發布時間：2022-09-10 22:01:28 作者：知網小編 來源：www.ld2008.cn

食品中重金屬元素的檢測方法有哪些？

食品中重金屬元素的含量極微,一般僅為μg/g 級 或 ng/g 級 ,檢測難度較大,目前主要采用原子吸收光譜法 (AAS)、氫化物發生 -原子熒光光譜法 (HG-AFS)、電感耦合等離子體發射光譜法 (ICP-OES)、電感耦合等離子體質譜法 (ICP-MS),以及這些方法與色譜法的聯用技術。 X 射線熒光光譜法 (XRF)無須制備樣品,用作篩選,是一個有效的方法。 傳統的分光光度法則比較少見。 胡曙光等從干灰化、濕式消解、微波消解和高壓罐消解等樣品前處理方法對食品中重金屬元素痕量分析前處理技術的進展進行了評述,表明:不同重金屬元素有著不同的特性,不同消解方式有著不同的空白值,不同的檢測目的也有著不同的前處理方式。 在控制消解過程的污染情況下,盡量降低樣品空白值是關鍵。

新的先進檢測技術會改變食品重金屬元素測定嗎？

(3)新的先進檢測技術的出現有可能改變食品中重金屬元素測定。 例如,激光誘導擊穿光譜法是一種近些年隨著激光技術以及光譜儀器的發展而興起的對元素定性和定量分析的光譜技術,它可以實現對樣品快速、無接觸地在線檢測,不僅靈敏度高,還可進行多元素同時檢測,近年來也得到廣泛的應用。 酶抑制法、免疫分析法、生物傳感器等新的重金屬檢測方法,隨著檢測技術的成熟也必將在食品重金屬檢測中發揮重要作用。

食品中重金屬元素痕量分析方法有哪些？

世界各國制定了嚴格的食品中重金屬限量指標,對不同種類食品中重金屬元素痕量分析方法的準確性、選擇性、靈敏度以及分析效率提出了較高的要求。 測定食品中重金屬元素時,樣品的消解可根據分析目的和樣品特征采用干灰化法、濕灰化法、浸提法或微波消解法。

推薦閱讀，更多相關內容：

論文查重30多一點 論文查重30%怎么辦？

知網查重改寫可以嗎 知網查重是怎么回事？

專碩論文查重方式 碩士畢業論文的知網查重率是多少？

發表期刊查重還是畢業論文查重？

如何重新檢查拼寫和檢查錯誤的單詞和語法？

博士論文理論部分怎么過查重 學校里要求對博士論文進行查重嗎？

翟天臨被爆學術不端 翟天臨涉嫌學術不端是什么情況？

學術不端 認定結論書 學術不端行為如何認定？

論文查重自己的綜述也算嗎 論文綜述是否需要進行查重？

碩士論文計算錯誤算是學術不端嗎 碩士畢業論文中的學術不端是什么？

碩士論文綜述查重高 碩士畢業論文查重一般要求高嗎？

何為學術不端與學術失范 什么是學術不端行為？

河津碩士論文查重 知網碩士論文查重有什么影響？

碩士論文都要進行查重是什么原因 碩士畢業論文查重一般要求高嗎？

知網論文查重率規則 知網查重如何判斷論文的重復率？

合作畢業論文查重 本科畢業論文需要查重嗎？

學術不端調查學校 學術不端行為調查報告包括哪些內容？

本科畢業論文查重多少算過 本科論文查重多少算合格？

國際期刊查重嗎 期刊論文需要進行查重嗎？

專科學校論文查重嚴嗎 大專學校學生畢業論文需要通過知網查重嗎？

論文關鍵詞查重怎么辦 論文查重過高怎么辦？

論文查重可以自己多次查嗎 論文查重查多次有影響嗎？

權威的論文查重軟件有哪些 國內最準確可靠的論文查重軟件有哪些？

教育部 論文抽檢 查重嗎 論文抽查主要檢查的內容有哪些？

權威論文查重英語 英文論文查重網站有哪些？