農藥殘留的化學速測法是什么？

發布時間：2023-04-03 16:46:51 作者：知網小編 來源：www.ld2008.cn

農藥殘留的化學速測法主要是根據 有機磷農藥 的氧化還原特性。 有機磷農藥在金屬離子的催化作用下可水解為醇與磷酸，該水解產物與檢測液（含有顯色劑—紫紅色）反應后，使檢測液褪色變成無色。

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